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稚内近海で獲れた利尻昆布を、職人が丁寧に1枚1枚手すきで昆布の面を丹念に削りあげました。
完成した繊細な手すき昆布から生まれる、やわらかい口ざわりと、とろける舌ざわりをお楽しみいただける一品です。
お味噌汁やお吸い物にはもちろん、おにぎりやお酒のおつまみにも合い、その他うどんやそばにと使い方いろいろ。
ご家庭に常備しておきたい食品です。

手すき昆布は、色は外がわを削ったのが黒っぽく、内がわにいくほど白くなっていきます。
色による、微妙な味や風味の変化を感じていただくと、よりいっそうお楽しみいただけます。

チャック付き袋なので保存に便利♪


【生産者からのメッセージ】



名称
手すきおぼろ昆布50g×5袋
原材料名
昆布(北海道産)、醸造酢
内容量/原産地
50g×5袋
アレルギー
賞味期限
製造日から180日(パッケージに記載)
保存方法
常温
事業者
株式会社北うま
申込可能な期間
通年

発送可能な時期
通年
注意事項
※画像はイメージです。

(ANAのポータルサイトには、ANA専用の注意事項を入れてください。)

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・ふるさと納税よくある質問
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透き通るほどに美しい厚さ約0.4mm 【ふるさと納税】手すきおぼろ昆布50g×5袋【22075】

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こよみを知る

くらしのこよみ

色づいた稲穂が頭(こうべ)を垂れる頃、水田に張られていた水を落とし、刈り入れの準備にかかります。種籾(たねもみ)の用意に始まり米ができるまで約半年。昔から「米」の字にかけて「米作りには八十八の手間がかかる」といわれますが、農家の人たちが丹誠込めた田んぼは今、黄金色に染まり、風にそよぐ稲穂が実りの秋の到来を告げています。
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